こんにちは迷走主婦です！
少しずつ体の疲れがとれてきました。やっと金曜日ですけど、どうして平日ってこんなに疲れるんでしょうね。
雨の影響もあるのかなぁ。雨嫌い。雨の日は憂鬱。
寄附金額は5,500円で、届いたのは越前産カレイの切り身1kg。
クール便の冷凍タイプで届いた箱の中には、ドドンとカレイの切り身が10切れ！これはなかなかのボリュームです👏ありがたい食料です。
同封されていた説明書には、煮付けや唐揚げのレシピが載っていてとても親切✨
わたしはすぐに使えるよう、冷蔵庫にペタッと貼っておきました（笑）
さっそく、夕飯に2切れだけ煮付けを作ることに。
使ったのは、たまご焼き用の四角いフライパン。（ニトリで買った軽いヤツ）これがまた、2人分にちょうどよくて使い勝手抜群！
そして完成したのがこちら👇
カレイの煮付けに、麦ごはんと粉ふきいもを添えて。
とてもシンプルな夕飯ですが、身はふっくらやわらかくて、クセがなくさっぱり美味しかったです😊
しかもこのカレイ、冷凍のまま調理できるのが嬉しいポイント！
魚の煮付けってなんとなくハードル高いイメージがあったけど、これなら手軽にできそう。
冷凍庫にまだ8切れあるので、今度は唐揚げにも挑戦してみようかな〜。
越前町さま、美味しいお魚、ごちそうさまでした🐟
美味しいは正義だわ🕺🏻
では、また明日〜👋
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