こんにちは、迷走主婦です😃
夏の訪れとともに、スーパーの野菜コーナーが活気づいてきました。特にピーマン、レタス、トマトなどの夏野菜は、色鮮やかで栄養たっぷり!しかも、手頃な価格で手に入るのが嬉しいです。
今日は近所のスーパーへ買い物に出かけました🚶🏻♀️
全部で2,160円です。
大好きなトマトを見つけてしまって、ついつい買ってしまいました🍅
家に帰ってから、トマトサラダを作ることにしました。これは私の定番おかず。
まずは、6個入りのトマトパック。
きれいに洗い、包丁でカットします。
ガラスタッパーにトマトを入れ、お好みのドレッシングをかけます。
蓋をして冷蔵庫へ。冷やして食べるトマトサラダの完成です🍽️
超絶簡単です!
そして美味しいです😋
料理とは言えないかもしれないけど、自炊ってこういうことですよね?(笑)丁寧にこだわる必要もなく、手軽に楽しくやるのがコツ。
手抜き料理と言われようが、ズボラと言われようが、構いません。言いたい人には言わせておこう〜。
わが家はこういう日々で成り立っているのだから。私にとっては最高の手作りサラダです😊
何から何まで丁寧にこだわる風潮に疲れた方、手軽に楽しみたい方、ぜひこのトマトサラダを試してみてください。ドレッシング選びさえ間違えなければ(笑)絶品です。